我把糖分飲品戒掉了，濕疹亦好了很多，跟你分享我的故事 | 心理學 戒癮研究 正念飲食

我戒掉了糖分飲料，濕疹亦好了很多。如果你或是你的孩子有受到濕疹困擾，或是其他因為糖分而引致的徵狀，歡迎你繼續看這篇文章。

關於糖分飲料這回事，其實我們喝了糖分飲料後，我們的身體會有安多酚，讓我們會有高興的感覺。但是由於我們的身體會慢慢適應這種感覺，然後我們每一次都要再喝更多糖分飲料，我們才會有相應的高興的感覺。至於我們有沒有對糖分飲料成癮，我們有一點徵狀可以參考一下，譬如我們可以留意自己會否常常想要喝糖分飲料或是吃甜的，此外也可以留意自己在儘管不是很餓的時候，但還是很想要吃甜的，我們要留意一下這點。我戒掉糖分的過程持續了數年，我 兒童心理學博士Rosa使用了三個方法，一步步達致減糖成功。

第一個方法：尋找營養師的協助

我還在英國約克大學唸心理學博士間期，當時我開始發現不知是否因為讀書和工作的壓力大，當時我的濕疹嚴重了很多。我不停地找不同的方法解決，其中我發現很多時候，濕疹或是身體的毛病其實都與我們的飲食有關。我當時在英國約克大學唸心理學博士，那時候我留意到大學裏面有一個York Test，當時在校園中有一些測試，今時今日在香港也有的。你做完了那些測試後，它能夠讓你看到你的身體會不會對某類食品呈現一種過敏的症狀。當時我在測試完後，我發現我的身體對於幾種食物都會出現過敏，包括牛奶、雞蛋、麵粉、糖分，這代表我吃的糖分越多，濕疹的徵狀就會越嚴重。當時我在起初數個月要減掉的食品太多了，包括牛奶、雞蛋、麵粉、糖分，由於一次過要減掉的東西過多，我當時也找了一位營養師陪伴我渡過了數個月的時間。因為我當時要很快地完全戒掉牛奶、雞蛋、麵粉，麵粉指的是連意大利粉、麥皮都不能吃，糖分也要戒掉，所以當時真的有營養師看著我的一日三餐，我自己煮完的食物都會拍照給營養師看看，營養師也會評分和提示我可以做得更好的部分。所以我在起初要經歷如此大的轉變時，我也找了專業人士陪伴我渡過，在這個過程中，我也學習到了把健康飲食融入到生活中。

第二個方法：閱讀有關營養的資料

至於我會想要分享的另一點是，我覺得真的有用的是在這個過程中，我慢慢地閱讀了更多有關營養的東西。譬如現在我在喝飲料時，如果那個飲料中的糖分高於5-6g，我都不會買它。而且如果可以，我都會盡量選低糖或無糖的飲料，這些方法都慢慢地幫助我把糖分戒掉。

第三個方法：著重於可以吃的東西

這個方法我一直都覺得很有用，心理學的研究也提示我們，其實如果我們要改變一些自己的習慣，我們要學習把注意力放在「我可以吃甚麼？」「我現在有的選擇是？」，譬如當我忽然要減掉牛奶、雞蛋、麵粉，那陣子我會多吃了一些它們的替代品，例如是以藜麥代表米、糖分，那時候我也擔心自己吃了過多米的話，糖分也會隨之上升，所以那陣子會多吃一點藜麥。牛奶方面，我找了不同的植物奶來代替。心理學有很多研究也指出我們越是提醒自己不要喝糖分飲料、不要吃雞蛋，越是有這種缺乏了這個東西的感覺，你自己就越會想要這個東西。但是我當時會不停提醒自己有哪些東西可以挑來吃。如果用這種心態來應對飲食上的調節，你會發現自己會過的比較舒服。

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