小朋友食飯坐唔定又食得耐？心理學家三個方法幫助你教出專心食飯的孩子

你的孩子在進食時都會坐立不定？可能要很久才能吃完一頓飯？今天我 兒童心理學家郭博士，會跟你分享3個方法，幫助你教出專心進食的孩子。

第一個方法，我們要讓孩子參與製作晚餐的過程。

很多時候準備晚飯的工作可能也在父母或是傭人的身上，孩子沒有辦法參與製作晚餐的過程，但是其實很多兒童心理學的研究已經顯示如果孩子有參與製作開餐的過程，其實孩子在進食時的投入度也會增加，特別是如果我們能夠讓孩子看到桌上的蔬菜是來自哪裡的話，也會能夠幫助孩子增加對食物的興趣。舉例說如果我們平常能夠帶孩子到農場摘紅蘿蔔，讓孩子自己辛苦地動手打理、摘取蔬菜，並為家庭晚餐的食材作準備，這也會是一個全新的角度讓孩子看到原來要為一頓晚飯準備食材是不容易的，原來摘紅蘿蔔也是需要一些力氣的。所以我們可以先從食材入手，讓孩子多看到食材是從哪裡來的。我們也可以讓孩子幫忙鋪桌面，學校會有一個較矮的櫃子，裏面都放著一些杯碟，到了午飯時間，我們會讓孩子自己到那個適合他高度的位置拿取杯碟，然後讓孩子幫忙把這些杯碟都放在桌子上。讓孩子能夠參與製作晚餐的過程，從而提升他在進食時的投入度。

第二個方法，家長可以留意一下孩子進食坐的椅子是否適合他的高度呢？

在吃飯時，我很常會聽到家長跟孩子說：「不要再靠來靠去了！我們要坐直坐好！」但是其實孩子會坐不直的主要原因可能是孩子正在坐一張大人的椅子，或是孩子正在坐的椅子不太適合他。而當孩子正在坐一張不適合的椅子，或是他的坐姿不好時，就會容易導致孩子可能會從椅子掉下來，也會較易出現孩子坐不直的情況。兒科職業治療師 Alisha Grogan 提醒我們，孩子進食時的最好坐姿應該是像這張圖片這樣子的，孩子的盤骨應該是90度的，他的膝蓋位置亦應該是90度，他的腳踝也應該呈90度，孩子在這個坐姿下會坐得舒服，並且讓自己的身體準備好一個要消化食物的狀態。Alisha Grogan 提醒我們孩子的腳踝也應該要呈90度，是因為當他的腳踝呈90度，他才能夠接觸到一個平面，而當他接觸到一個平面，他的腳就能夠有一個觸覺，感受到不論是家長放的地毯、任何平面也好，但是孩子如果能夠在進食時穩穩地踏著一個東西並讓他的腳踝呈現90度，這能夠幫助孩子平靜下來，幫助孩子準備好要進食。

第三個方法，我們要留意孩子每一餐之間的間距。

有一個很重要的方法就是我們要留意，孩子的每一餐之間應該大約要有2.5甚至是3小時的間距。而在這個間距中，我們也不要讓孩子吃過多零食，我們讓孩子有一個足夠的飢餓感，這樣他才會期待下一餐。